Resep Ayam Bakar Kecap Teflon Ala Chef Devina Hermawan, Bumbunya Meresap, Bikinnya Simpel, Enaknya Kebangetan!

Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah dengan sedikit minyak. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai setengah matang.

BACA JUGA:Resep Korean Chicken Wings Ala Chef Devina Hermawan, Bikin Sayap Ayam Jadi Krispi dan Pedasnya Nampol

Tambahkan serai, daun salam, merica, dan margarin. Lalu tumis sampai matang dan masukkan ayam, aduk-aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam, kaldu, dan  gula pasir, masak sampai meresap diatas api sedang selama 25 menit, lalu tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan margarin, aduk sampai rata.

Panaskan wajan, masukkan ayam olesi dengan bumbu dan dipanggang sampai matang.

Jika menggunakan oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang sudah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit.

Tada.. Ayam bakar kecap teflon siap disajikan dengan pelengkap!

Bagaimana resep ayam bakar kecap teflon ala chef Devina Hermawan, bumbunya meresap, bikinnya simpel, enaknya kebangetan? Selamat mencoba dan semoga suka!(*)

Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=2f-vpej0yei