4. Kacang polong
Daftar sayuran keempat yang tidak boleh dimakan penderita diabetes adalah kacang-kacangan.
Hal ini dikarenakan satu cangkir kacang polong mengandung karbohidrat yang cukup banyak yaitu 20 gram.
Namun, penderita diabetes masih bisa mengonsumsi kacang polong dalam porsi kecil.
5. Sayuran dalam bentuk jus
Daftar sayuran kelima yang tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes adalah sayuran yang diolah menjadi jus.
Beberapa orang berpikir bahwa makan jus sayuran sama bermanfaatnya dengan makan sayuran secara langsung.
Padahal, anggapan tersebut sangat keliru. Sayuran dalam bentuk jus mengandung lebih sedikit serat jika dibandingkan sayuran asli.
Belum lagi tambahan gula dalam jus sayuran, yang juga meningkatkan risiko diabetes.
Demikianlah daftar buah dan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Kalaupun ingin menyantap sayur dan buah di atas, penderita diabetes perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat. (*)