* Keju biasa
* Burung dengan kulit
* Ikan goreng
* Tahu goreng
* Legum dengan lemak babi
6. Lemak dan minyak
Lemak dan minyak bisa sulit dihilangkan dari makananmu. Namun, makan terlalu banyak lemak dan minyak menyebabkan penambahan berat badan, yang membuatnya sulit untuk mengobati diabetes.
Lemak sehat dapat menurunkan kadar kolesterol, tetapi porsinya harus kecil karena semua lemak mengandung banyak kalori.
Pilihan terbaik adalah:
* Sumber alami lemak nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian atau alpukat
* Makanan yang mengandung asam lemak omega-3 seperti salmon, tuna, sarden, dan mackerel
* Minyak nabati seperti rapeseed, minyak biji anggur, minyak zaitun, minyak kacang tanah
Apa yang terbaik untuk dihindari adalah:
Produk apa pun yang mengandung lemak trans, seperti produk setengah jadi, makanan yang dipanggang, gorengan (keripik kentang, kentang goreng, stik keju mozzarella), mentega putih (shortening), dan margarin keras.
Sebagian besar lemak jenuh terutama diperoleh dari produk hewani seperti produk susu tinggi lemak, mentega, daging sapi, hot dog, sosis, dan bacon, termasuk kelapa dan minyak sawit.
Untuk mendapatkan pilihan makanan untuk penderita diabetes yang lebih akurat, kamu perlu berkonsultasi dengan spesialis metabolisme dan endokrinologi diabetes melitus. (*)