Inilah Manfaat Seledri Bagi Penderita Diabetes, Mampu Turunkan Gula Darah Secara Alami

Rendahnya jumlah kalori dalam seledri saat dikonsumsi tidak mempengaruhi peningkatan lemak tubuh. Sementara itu, kandungan serat yang tinggi pada seledri bermanfaat untuk menekan rasa lapar.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Internal Medicine telah menunjukkan bahwa makan makanan kaya serat seperti seledri dapat membantu menurunkan berat badan.

BACA JUGA:5 Buah Rendah Purin yang Cocok untuk Penderita Asam Urat, Bisa Dikonsumsi Kapan Saja

BACA JUGA:Inilah Bahaya Kolesterol Tinggi yang Perlu Diketahui, Dapat Memperparah Kondisi Tubuh

3. Membantu mengatasi peradangan pada diabetes

Batang seledri mengandung senyawa antioksidan yang disebut fitonutrien. Antioksidan ini bekerja melawan peradangan yang disebabkan oleh stres oksidatif, yang merupakan keadaan ketidakseimbangan kadar radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh.

Stres oksidatif merusak sel dan jaringan, dan menyebabkan peradangan. Peradangan dapat memperburuk diabetes dalam jangka panjang.

Dipercaya bahwa fitonutrien yang terkandung dalam batang seledri membantu meminimalkan peradangan tersebut.

Efektivitas batang seledri dalam mengurangi peradangan juga disebabkan oleh senyawa luteolin yang terkandung di dalamnya.

Luteolin dipercaya dapat menghambat produksi COX-2, enzim yang menyebabkan peradangan.

Untuk mencapai efek positif tersebut, seledri dapat dikonsumsi utuh, yaitu batangnya bersama dengan daunnya.

Seluruh kandungan antioksidan dapat diperoleh dengan mengonsumsi seledri segar yang sudah dicuci bersih. 

Kamu juga bisa mengukus atau merebus sayuran selama 10 menit lalu memakannya. 

Selain itu, manfaat daun dan batang seledri bagi penderita diabetes juga bisa didapatkan dengan mengolahnya menjadi jus.

BACA JUGA:Jangan Asal Makan! Inilah 7 Sayuran yang Tidak Boleh Sering Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes

Sumber: