Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan, Resep Risoles Ragout Ayam ala Chef Devina Hermawan Praktis dan Dijamin Nagih
![Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan, Resep Risoles Ragout Ayam ala Chef Devina Hermawan Praktis dan Dijamin Nagih](https://radarpekalongan.disway.id/upload/797cdd801ee9a5a771a763ca90938680.jpg)
Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan, Resep Risoles Ragout Ayam ala Chef Devina Hermawan Praktis dan Dijamin Nagih-Youtube Devina Hermawan-Youtube
1 buah wortel
3 batang seledri
Bahan pelapis:
1 butir telur
75 gr tepung terigu protein sedang
120 ml air
Tepung roti putih
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Langkah Memasak:
1. Potong besar bawang bombai, bawang putih dan wortel kemudian panaskan panci anti lengket lalu masukkan ayam, tumis tanpa minyak hingga sedikit kecokelatan
2. Masukkan air, bawang bombai, bawang putih, wortel, dan seledri, masak selama 15-20 menit
3. Untuk kulit, di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, garam, telur, air dan susu, aduk rata lalu saring
4. Panaskan wajan ukuran 24 cm, tuang ¾ centong atau sekitar 70 ml adonan sambil di ratakan, masak hingga pinggiran kulit mengering, lepaskan. Ulangi hingga adonan habis
5. Sisihkan ayam dan wortel kemudian saring air kaldu
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=zacvflj5tcy