Resep Ayam Woku Ala Chef Juna, Pedasnya Khas Manado dengan Rempah yang Bikin Nikmat dan Menggiurkan Lidah

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada putih. Diamkan dulu.

Lalu, tumis rawit menggunakan sedikit minyak  di atas api sedang. 

Masukkan potongan ayam dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai ayam mulai matang.

Masukan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan irisan tipis daun jeruk.

Beri kaldu ayam, garam, dan lada dan aduk sampai tercampur merata.

Terakhir, tumislah irisan tomat, daun bawang, daun pandan dan daun kemangi cukup sebentar saja.

Ayam woku ala Chef Juna siap disantap dengan sepiring nasi putih hangat!

BACA JUGA:Mulai Hari Dengan Sarapan yang Gurih dan Lezat! Resep Bubur Manado Ikan Asin Sambal Terasi, Dijamin Kamu Suka

BACA JUGA:Menu Makan Malam: Gulai Kakap Kuah Kuning Ala Chef Arnold, Simak Resepnya yang Mudah, Lezat dan Nagih

Tips membuat ayam woku yang enak:

1. Masak ayam sampai kuahnya mengental atau hampir habis apabila akan disimpan. Dan untuk menghangatkannya  cukup dikukus sekitar 15 menitan.

2. Masukan kemangi dan daun bawang di saat terakhir sebelum ayam woku diangkat supaya teksturnya masih terasa renyah dan segar.

Bagaimana resep ayam woku ala chef Juna? Selamat mencoba dan semoga suka!(*)

Sumber: https://www.inidata.id/kuliner/40110116124/ayam-woku-khas-manado-ala-chef-juna-resepnya-mudah-ditiru-anti-gagal-langkahnya-detail-banget-yuk-coba-moms