7 Makanan Sehat untuk Umur Panjang, Cocok Dikonsumsi untuk Usia Muda hingga Lansia

Selain itu, sayuran silangan juga mengandung senyawa glukosinolat.

Diketahui bahwa dalam dosis subtoksik, golongan senyawa organik yang mengandung belerang dan nitrogen ini memiliki efek anti karsinogenik, memiliki sifat antimikroba dan dapat membantu memperlambat penurunan kognitif.

3. Edamame

Apakah kamu ingin camilan yang enak, sehat, dan sehat untuk hidup lebih lama? Edamame adalah jawabannya.

Tanaman yang juga dikenal sebagai kedelai Jepang ini sangat kaya akan isoflavon, yaitu fitoestrogen dengan efek anti inflamasi, antioksidan, anti kanker, dan antimikroba.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi edamame setiap hari dalam jumlah yang cukup dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara dan osteoporosis pada wanita.

Untuk memanfaatkan berbagai manfaat edamame, masak terlebih dahulu dengan cara dikukus atau direbus.

BACA JUGA:Lansia Wajib Tahu! 8 Jus Buah Penurun Gula Darah, Cegah Sakit Diabetes pada Orang Tua

BACA JUGA:Ini Dia 6 Jus Buah untuk Jantung yang Cocok Diminum Orang Tua

4. Wortel

Wortel dikenal dengan kandungan beta-karotennya yang tinggi. Di dalam tubuh, beta-karoten diubah menjadi vitamin A, yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh, penglihatan, reproduksi, dan komunikasi seluler.

Beta-karoten juga merupakan pigmen bermanfaat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, serta dari degenerasi makula terkait usia.

Agar nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak terbuang percuma, rebus wortel utuh terlebih dahulu selama 4-5 menit.

Kemudian bisa dipotong menjadi beberapa bagian. Selain itu, bisa juga dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven.

5. Alpukat

Sumber: