Ide Masakan Sehari-hari! Cobain Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Lezat, Cocok untuk Menu Makan Siang Keluarga

Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan bekas menumis ayam tadi dan tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

BACA JUGA:Ide Masakan Sehari-hari! Resep Telur Tomat Ala Chef Devina Hermawan, Cara Bikinnya Gampang, Sehat dan Gurih

BACA JUGA:Ide Jualan di Rumah Auto Cuan, Resep Nasi Kuning Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan Anti Gagal

Tambahkan wortel, paprika merah dan hijau. Lalu, aduk sampai agak layu. Tambahkan saus bumbu, masak hingga mendidih.

Tambahkan ayam, aduk hingga bumbu merata dan ayam matang. Angkat, sajikan.

Tips membuat ayam asam manis pedas:

1. Gunakan ayam bagian paha atas, untuk mendapatkan rasa ayam saus asam manis yang gurih juicy.

2. Pastikan menggoreng ayam hingga kuning kecoklatan dan tidak terlalu kering agar bumbu bisa meresap.

BACA JUGA:Menu MPASI Anak Ini Gampang Dibuat di Rumah, Resep Bubur Ayam Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Bosan Menu MPASI Anak itu-itu aja? Cobain Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan

3. Ekstrak atau concentrate jeruk akan memberi rasa asam segar pada saus ayam.

4. Irisan ayam dilumuri dengan tepung maizena dan ditumis setengah matang ditujukan agar daging ayam tetap lembut dan dapat meresap saus bumbu lebih baik.

Bagaimana cara membuat ayam asam manis pedas yang lezat, cocok untuk menu makan siang keluarga? Selamat mencoba dan semoga suka!(*)

Sumber: https://endeus.tv/resep/ayam-asam-manis-yang-populer-di-restoran-oriental